成都大学创建于1978年，由成都市人民政府举办，实行“省市共建、以市为主”的办学体制。学校建校之初即为本科院校，1983年因响应高等教育结构改革试点改办成专科层次职业大学，2003年经教育部批准恢复为全日制普通本科高等学校，更名为成都学院，保留成都大学校名，俟条件具备后再按程序更名为成都大学。2010年，成都市政府将有百年历史的三级甲等综合医院成都铁路中心医院整建制划转至学校，更名为成都大学附属医院；2013年，经国务院国资委批准，将具有三十余年研究生办学历史的中国医药集团国家级抗生素研发基地四川抗菌素工业研究所划转至学校。